Jerusalén crisol de las cocinas del mundo/ Jerusalem (Spanish Edition)

Very good, excellent recipe and very easy to make it

Muy buen libro! Las recetas son algo difíciles ya que requieren muchos ingredientes, pero el libro no dd los de ser maravilloso por eso

Bueno contenido, Buena encuadernación. Buenas recetas. Libro recomendable.Lamentablemente llegó con las esquinas golpeadas y una rota; deberían envolverlo en papel con burbujas para que no se mueva dentro de la caja y así proteger las esquinas de los libros. Si hubiese sido para regalar o revender me hubiese molestado mucho recibirlo en este estado

Le doy cuatro estrellas porque lo comparo con otro de este mismo autor, Simple, que es espectacular. Es un buen libro, con historia, para amantes de la cocina y la cultura, como su nombre indica, de Jerusalén. Hay que saber que algunas recetas vienen sin foto, cosa que hay que mencionar a la hora de publicitar el libro. Para mi, un libro a tener en mi colección.

Jerusalén es un crisol de culturas, por eso este libro no es de una gastronomía exclusivamente israelí o jerosolimitano, sino de la fusión de las gastronomías de todas las culturas y civilizaciones que han pasado por aquella ciudad. Es un libro de recetas fáciles, explicadas de forma sencilla, con ilustraciones... En todas las recetas se puede identificar la gastronomía mediterránea, la árabe, la palestina, la israelí... En definitiva, totalmente recomendable si quieres conocer un poco más del Medio Oriente, disfrutar cocinando y hacer platos deliciosos.

no es para hacer las comidas, sino es un libro autónomo, con fotos extraordinarias e historías muy buenas, un manifiesto para la libertad y la conviviencia, muy bien escrito, pensado, editado...

libro ideal, calidad máxima en las pastas y en la impresión.muy bonito para tenerlo en tu colección de libros de cocina.hay 6 o 7 recetas realmente apetecibles, a mejorar resaltaría que hay tambien muchas recetas en el libro que no traen foto. Y en mi opinión toda receta que se precie debería traer una foto del resultado esperado.

Muy buen libro que nos explica muy claramente distintas recetas de la ciudad y zona, mientras nos ilustra con explicaciones útiles y aledañas. Seda uno cuenta de que, quizas con otros verbos y palabras, tenemos muchas cosas en común en este entorno mediterraneo nuestro.Las fotos estan muy bien hechas y reproducidas. Las recetas abundantes y apetitosas. Me ha ayudado a mejorar algu a que hacía com9 el hummus e incitadoa preparar alguna otra que es muy apetecible.Muy buen libro, aunque esté de moda, jajaja. Lo conocípor el comidista de El Pais y fue un acierto decidirme a comprarlo. Lo vo;vería a hacery me atrevería a recomendarlo.Envío rápido y embalaje perfecto.