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Modernist Cuisine at Home Japanese Edition
4.7
全部来自已验证的购买
フ**ー
プロ向け
低温調理の基準等を経験と理屈の両面から導かれているので非常に分かりやすいそれを踏まえて試行錯誤が出来るので無駄が減る特に長時間の低温調理は塩分を入れるとハムになると言うのは理屈で考えれば納得だが目から鱗だった
A**ー
希望
料理に携わるものの必需品
わ**ー
最高
勉強になります。
TrustPilot
阿里·H.
1天前
Reema J.
1 个月前
关税和税费包括
30天对于 PRO 会员用户
15天无会员资格
维克拉姆·D.
2 周前
Meera L.
3 周前
