ベンリナー プロフェッショナルシリーズ NO.64

キュウリに使用しました、切れ味が良く、厚みの調整もでき、包丁に比べて楽にカットが出来ました。

とてもよく切れますが、洗うときがちょっと怖いです。 人参などの色がつくのが少し気になります。 でも、とても薄くきれいに切れるので、おすすめです。

最初からこれを買ってたら良かったー！！という意味での後悔をしています。 以前はホームセンターの1000円くらいのセラミックスライサーを使っていました。 購入当初から切れ味が悪く、力をいれなきゃ切れないので疲れる上に切り口がグチャッとなるのがかなりストレスで、スライスするような料理をとにかく避けていました。 ベンリナーは天と地ほどの切れ味の差があり、驚きました！！ 楽しくて、人参、玉ねぎ、セロリ、と色々その日のうちにスライスしまくってしまいました。 今までスライスがめんどくさくて避けていたレシピを作りたくてしょうがないくらいに楽しいです！ ネギの小口切りですらこれを使ってしまいます。 厚み調整ができるので料理の幅が広がりました。 ベンリナーのプロフェッショナルはボウルに引っかける切り込みがあり、滑り止めが付いている点がいいです。 泡でこすらずに落とせる洗剤で洗っているので、裏面に溝は多いですが手間はありません。 ややマイナス点としては、 ・固い野菜はちょっと引っ掛かる ・裏に溝が多いので乾くのに時間はかかる （自然乾燥させておくので問題なし） ・かなり大きく、場所を取る 以上の点を踏まえて、大量に仕込みたい方、抜群の切れ味を求めている方にお勧めします！

さすがです。きゅうり、大根、にんじんの千切りはこれだけ使ってます。指まで切りそうで毎回ハラハラするけど集中力でなんとか乗り越えてます。

本体、スライス刃、とてもしっかり作られており、刃が簡単に交換できるなど長期使用が想定されている製品。しかしツマ切り刃が全くだめ。競合の評価の高い製品に全く及ばない。 交換可能な構造なので別売りでも改良された刃が出てくることを望みます。

ニンジンシリシリや、キャベツの千切りが直ぐにできます！

スライサー買うなら迷わずベンリナー一択です。

ほんとに便利です。スライサーを使ったほうが美味しく仕上がる料理がけっこうあります。きゅうりとツナの酢の物は定番！

Es lo que buscaba, corta de maravilla en juliana las verduras que necesito. Buena calidad del producto.

Dal punto di vista della lama, della qualità costruttiva, della forma e della comodità di utilizzo non si discute, queste mandoline giapponesi sono le migliori. Da fare attenzione al formato perché ne esistono almeno tre dimensioni, differenti soprattutto per larghezza, quindi bisogna riflettere bene quale può far meglio al proprio caso. Comunque con questo formato che è il più piccolo ci affetto praticamente tutto; le melanzane larghe ad esempio basta dividerle in due prima di affettarle.

Der Benriner Gemüsehobel ist sehr scharf und schneidet Gemüse sauber, gleichmäßig und ohne großen Kraftaufwand. Die Verarbeitung wirkt hochwertig und stabil, zugleich ist das Gerät gut durchdacht und angenehm in der Handhabung. Besonders bei dünnen Scheiben spart man viel Zeit und erhält ein deutlich gleichmäßigeres Ergebnis als mit dem Messer. Aufgrund der hohen Schärfe sollte man natürlich vorsichtig arbeiten, aber genau das macht den Hobel auch so effektiv. Insgesamt ein sehr gutes, hochwertiges Produkt, das ich klar weiterempfehlen kann.

Amei, tenho um de outra marca mas nem se compara , esse é muito melhor, apesar de ser perigoso se não manusear com cuidado ainda é bem mais seguro que outra marca. Apesar de ter um preço elevado super recomendo.

A se demander comment j'ai fait pour m'en passer ... Hyper efficace...Tout y passe maintenant.. Conseil : mettre un gain adapté a ce type d'outil avant de s'en service, c'est particulièrement tranchant....