Bialetti Bricka 2-Cup Direct Fire Type (Coffeemaker, Espresso Maker, Makinetta)

エスプレッソラテを自分で作って飲みたかったのであれこれ迷った結果、 こちらを購入。 買って正解でした。 毎朝美味しく飲めてハッピーです。

クレマっぽいのができるが、割と短時間で消える。 濃厚でオイリーで微粉が多い、パンチのあるコーヒーが、お手軽にできると思う。 でも、個人的にはエスプレッソには届いてないと思う。 ま、何をもってエスプレッソとするかは、個人の判断でしょう。

水っぽくないリッチなカフェオレを作りたくて使ってみました 結果イメージ通りの出来栄えでもう最高 でも少しだけ酸っぱいかな そこは豆の挽き具合を粗くことで解消できました あと お湯で割ってアメリカンとしてもなかなか良いです 素直に普通に淹れろと言われそうですが 味は別物 私はぶりっかで入れた方が好きです

本来の分量より少ない量(水100cc、マキネッタ挽きのコーヒー粉5g)でも美味しいコーヒーが作ることができます。 カリタのコーヒーフィルター(丸型直径56mm)を併用することで更にクリアな味になって美味しいです。クレマも安定して出るようになります。 これで淹れたコーヒーに同量のミルクを加えたカフェオレは最高に美味しいです。

This is the second one I’ve bought; the first one was purchased in the United States. The first one had a leakage problem right from the start, making it difficult to use. However, this one, the product I bought in Japan is great! It works perfectly without any issues.

クレマができるという点に惹かれて購入しました。 ・良い点 ①コツはいるがクレマができる 使う豆、豆の挽き具合、火加減、火を止めるタイミングなどかなり条件はシビアっぽいですが、コツが掴めればたっぷりクレマができます。とりあえず最初はビアレッティの専用粉を買った方が手っ取り早いです。 フレンチロースト・細挽き・常温の水から弱火でじわじわ沸かす・勢いよく出始めて数秒で火を止める、だと上手く行きます。 ②見た目が良い 普通のマキネッタはシルバー一色ですが、ブリッカはタンクが黒くツートーンカラーなのが個人的には好みです。 ③粉の処理が楽 抽出した後、バスケットを逆さにしてコンコンすれば粉は固まった状態でポンっと抜けるので、粉の後処理はかなり楽です。 ・気になる点 ①工作精度・作りが甘い サーバーの取手はグラグラ、蓋の取り付け部の作りも甘くスムーズに開閉できない、金属部のバリはかなり残ってる、届いた状態だと正体不明のオイルでギトギトで最初の数回は無駄にエスプレッソ出して捨てなきゃいけない、とまあ日本企業がこれ作ってたら酷く叩かれそうな出来ではあります。海外だと機能として問題ないならOKという価値観だそうですが、日本企業の製品を使い慣れてる身としてはもうちょっと頑張って欲しいとは思います… ②パッキンの耐久性に難あり サーバーとタンクの間のパッキンは年1くらいの交換が推奨されている消耗品ですが、30回ほど使用した時点でパッキンが明らかに薄くなり、締め切った時のバルブの位置がどんどんずれてきています。ロットによってゴムの質が違うとかそういうことがあるのかもしれませんが、この辺は個体差とかもあるかもしれません。 気になる点もあり、手間もかかりますが、手軽にクレマつきのエスプレッソを作るには最適解だと思います。

ヴィーナスを使っていましたが、クレマも作れるということで購入しました。 家のレンジはIHなので、キャンプ用のシングルガスバーナーを使っています。 「うまくクレマが作れない」「爆発する」など扱いが難しいという評判も出ていますが、水の量をしっかり守り、ボイラーとポットをしっかり閉めれば失敗することはありません。 IH対応ではないので、☆4ですがインダクションが出ましたのでインダクションならば☆5です。

カフェ並みの美味しいエスプレッソが、初心者でも簡単にすぐ作れます。イタリアの老舗のエスプレッソ用品のメーカー作で、取説が１６か国語くらい書いてある世界的な有名品の様です。手軽さとおいしさを兼ね備えたエスプレッソが家庭で簡単にできる優れものです。取説が重要で、器具のメンテだけでなく、作り方もよく読んで守ると上手にできます。最初に本品を使う方は、豆の挽き具合との相性も大事なので、アマゾン上セット購入が推奨されているビアレッティ純正の粉とミニ五徳も合わせて購入されることをお勧めします。 ２カップ用でも、１カップ用と思います。加減が難しく、水６０ml、セット販売の粉を受け皿の淵から ５ｍｍ下まで、極弱火、ゴーと音がして一旦音が止み、コーヒーの泡が上の穴の淵まで届きそうになったら、直ちに火からおろす。この条件で失敗無く１カップ分作れます。そうしないと粉が十分蒸らされなかったり、水が下に余ったり、火をくべすぎてクレマが消えたりします。濃さは店並みで問題ないと思います。クレマは私の場合できないことがありますが、いろいろ試してください。

It is very good I am happy with the product

Love the crème. Great little stovetop coffee maker. Makes a good shot.

ممتازة

I got the newer model even though it shows old version in the pictures. Bialetti are built to last.

I’ve seen a lot of negative reviews for what seems to be a lack of understanding of the product. You need to fill it up using the measuring cup, and not to just below the valve like you would a Moka pot. I learned this the hard way the first time I used the Brikka. After filling it up to the right level, you will get a nice layer of foam. Once it starts to get a steady stream of coffee/steam, take it off the burner and the heat within the pot will finish the rest. I’ve found that the flavor profile of the Brikka is better than the Moka pot. Is it a cafe-style, hand pulled espresso? No, and it’s not supposed to be. It’s an affordable and easy way to make a tasty shot of coffee at home. I love the act of preparing a Bialetti every morning, instead of just pressing a button. Bialetti is a staple of every Italian household because of the quality coffee their products produce and the durability of their product.